レシピ 生活

【キャンプ 料理】ネギのナムル ~サムギョプサルのお供その2~

04/30/2020

サムギョプサルのお供になる一品です。
料理時間は10分程度です。

 

 

 

 

材料

材料(2人前)

  • ・長ネギ
  • 1本
  • ①すりおろしニンニク
  • 1/2片
  • ①白ゴマ
  • 小さじ2
  • ①塩
  • 小さじ1/4
  • ①砂糖
  • 小さじ1/4
  • ①ブラックペッパー
  • 少々
  • ☆ごま油
  • 大さじ1

 

 

 

 

 

 

作り方

概要

  • 長ネギを斜め薄切りにして水にさらします。
  • 長ネギの水を切り①を入れて混ぜ合わせる。
  • ゴマ油を入れて風味づけして完成。

 

手順

 

step
1

長ネギを斜め薄切りにして10分ほど水にさらします。

 

 

 

step
2

しっかり水気を切り、①をボウルに加えて混ぜ合わせます。

 

 

 

step
3

最後にごま油を加えて全体をよく混ぜたら完成です。

 

 

 

 

まとめ

別記事でもやしのナムルを紹介していますが、こちらもサムギョプサルをやる場合は必ず欲しい一品です。2品揃えて本格的なサムギョプサルを楽しみましょう。

 

 

 

  • この記事を書いた人

tana

サラリーマンランナー
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