サムギョプサルのお供になる一品です。
料理時間は10分程度です。
材料
材料（2人前）
- ・長ネギ
- 1本
- ①すりおろしニンニク
- 1/2片
- ①白ゴマ
- 小さじ2
- ①塩
- 小さじ1/4
- ①砂糖
- 小さじ1/4
- ①ブラックペッパー
- 少々
- ☆ごま油
- 大さじ1
作り方
概要
- 長ネギを斜め薄切りにして水にさらします。
- 長ネギの水を切り①を入れて混ぜ合わせる。
- ゴマ油を入れて風味づけして完成。
手順
step
1
長ネギを斜め薄切りにして10分ほど水にさらします。
step
2
しっかり水気を切り、①をボウルに加えて混ぜ合わせます。
step
3
最後にごま油を加えて全体をよく混ぜたら完成です。
まとめ
別記事でもやしのナムルを紹介していますが、こちらもサムギョプサルをやる場合は必ず欲しい一品です。2品揃えて本格的なサムギョプサルを楽しみましょう。
